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增城食材配送哪家好

  • 在餐饮O2O市场发展迅猛，竞争也日趋白热化的时期，用户也更加重视食材的配送品质。因此，只有使食材从离开田间到终消费者手中保证“恒温送达”，才能有效降低食材在运输途中的损耗。 而拥有强大的冷库仓储及物流体系，成为生鲜食材发展的关键，只有冷库仓储、恒温送达问题得到有效解决，生鲜食材市场才能真正繁荣起来。

  • 如何将生鲜食材原汁原味递送到用户手中？这是食材供应链B2B平台、餐饮采购服务商，以及O2O市场将订单转化为落地服务必须解决的问题。 因此，保鲜度与时效性，成为食材供应链企业“制胜关键”。配送冷藏方式不当、送货不及时，均会造成其品质打折。 除此之外，需要具备良好的资源运用和组合能力，来支撑冷链和质控。

  • 溫 度採用冷庫保鮮技術，控制好冷庫中的溫度是關鍵。作為短期貯藏的淨菜產品，一般冷庫內的溫度應控制在2~4 ℃即可，對於易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中，或者採取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應放在0 ℃左右庫中。為保證成品菜品質，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強，蔬菜修整與覆膜也應在2~5 ℃條件下進行。蔬菜冷庫-水果冷庫-食用菌冷庫-蔬菜保鮮冷庫-冷庫安裝-製冷工程網。

主营业务：蔬菜配送,食堂承包,厨师租借,农产品种植

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