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印尼百利辛癸酸甘油酯代理厂家哪家好,求推荐
  • 食品添加剂的功能类別及作用机理:辛,癸酸甘油酯的功能类別为:加工助剂(防粘剂)在品涂层中加入辛,癸酸甘油酯的作用机理:辛,癸酸甘油酯是源于棕榈仁油或椰子油等植物油脂中分馏出的C8或C10成分经甘油酯化而得。它是无色、无味的透明液体,其粘度为一殷植物油的509%,凝固点低,作为乳化剂类添加剂使用时,其乳化性、溶解性、延仲性和润滑性都优于其他油脂等食品添加剂。作为加工助剂使用时,因粘度低,使得产品间不易粘连,具有透明度高,无异味,有效保持产品色泽鲜艳等特点;

  • 作为有特殊功效的稀释剂、乳化稳定剂、增溶剂和香精油基使用,也用做食品生产的消泡剂和防腐剂。产品无色无味、透明清澈,稳定性良好,耐储存;广泛用于食品、化妆品和制药业。《食品添加剂使用卫生标准》规定:可在乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油中按生产需要适量使用。

  • ,辛癸酸甘油酯与乳化剂合用,加入人造奶油、起酥油、氢化油中,能起到增强油水乳化的稳定性,颗粒均匀细膩,口感好的作用,特别是加入到不同熔点的油脂的混合体中,更能体现这一优点。对提高油脂产品的质量是很有利的。

主营业务:辛癸酸甘油酯,丙二醇,甘油

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