相传春秋战国,吴王夫差打败越国,生俘越王勾践,得到许多金银财宝,特别是得到了绝代美女西施后,更加得意忘形,终日沉湎歌舞酒色之中,不问国事。这年冬至节到了,吴王照例接受百官朝拜,宫廷内外歌舞升平。不料饮宴之中,吃腻山珍海味的他竟心有不悦,搁箸不食
馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。
百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑“与屯之音,呼作馄饨。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。
哪位知道速冻水饺的工艺流程有哪些求解答
气温高时可少加一些水甚至加一些4℃左右的冷水,将面团调制得稍硬一些,这样有利于水饺成形。如果面团调制“劲”过大了可多加一些水将面和软一点,或掺些淀粉,或掺些热水,以改善这种状况。 全文
求帮助!鲜肉速冻馄饨有什么做法呢
步骤2煮个三分钟就可以了,然后放少许盐,再把虾放进去再煮两分钟,就可以出锅了。出锅后放点小葱和香菜碎调味,料足味美的快手早餐。 全文
冷冻油条怎么做呢
二、油条的做法做法一原料:普通面粉5000克,盐适量,碱(冬季60克,春季70克,夏季80克),温水(冬季3000克,夏季2750克) 全文
速冻水饺的工艺流程是什么
面粉在拌合时一定要做到计量准确,加水定量,适度拌合。要根据季节和面粉质量控制加水量和拌合时间,气温低时可多加一些水,将面团调制得稍软一些。 全文
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