辛癸酸甘油酯的应用还很广,如在冷饮制品中的应用,在糕点食品、饮料制品中的应用,随着应用技术的提高和工作的深入,它的应用范围会逐步扩大。同时辛癸酸甘油酯的深加工产品,同样可以做大量的文章,在此也做一个介绍。
辛癸酸甘油酯常温下是无色透明液体,无刺c激性气味,凝固点低,粘度是普通植物油的一半,有非常好的氧化稳定性,不溶于水,极易溶于乙醇、异丙1醇、三氯甲1烷、甘油等溶剂。辛癸酸甘油幽作为新型功能性油脂,以其独特的性能和代谢方式成为酯类的研究热点,其乳化稳定性、润滑性、溶解性、延伸性优于普通油脂。
辛癸酸甘油酯系列产品的开发和前景(1) ODO-L型软化剂:这是一种辛癸酸甘油酯深加工的产品,属油溶性的软化剂,HLB=5~6, 是用于胶姆糖胶基生产的一种高1档原辅料。有发泡、消泡、防粘、防老化、乳化稳定及控制脂肪凝聚的作用。
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辛酸甘油酯生产厂家哪家专业 感谢回答
辛、癸酸甘油酯,又称中链甘油三酯,英文全称 medium chain triglycerides,简称MCT,是一种饱和脂肪酸,凝固点低,室温下为液体,粘度小。本品是MCT经喷雾干燥技术加工而成。典型.. 全文
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单辛酸甘油酯是脂肪的中间代谢产物,一种新型无d毒高x效广谱防腐剂,对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。 全文
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辛癸酸甘油酯GTCC广泛用于防晒油、膏霜和乳液 ;晒后防护膏霜和乳液;用于头发修饰油、膏霜和头油, 可使头发光亮,柔h滑易梳理;洗浴油;护肤油和营养液;洗面奶、膏霜和乳液;婴儿护肤油、膏霜和乳液;化妆.. 全文
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