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护理院讲解饮食介护的环境整备及用具

  • 护理院饮食介护的环境整备及用具：1. 环境准备: 为了让患者能够安心地享受食物，环境必须保持清洁、舒适和安全。因此需要确保空气清新，减少噪音干扰等措施来创造一个良好的就餐氛围；同时还需要注意温度与湿度适宜，以避免影响患者的食欲或消化状况。此外,为了方便摄取营养丰富的食品并控制热量摄入量，应设置专门的餐饮室或者厨房房间。在布置室内设施时应注意便于使用轮椅进出移动以及进行餐桌的升降调节。另外还应在容易出入的地方设立洗手间,并且配备呼叫器以便突发情况下的紧急联系。后要保证有足够的光线照明且光源色调柔和无闪烁以免影响到视力不佳的患者进食。2. 用品选择:(一)用餐场所(二）桌椅高度（三)碗筷勺及其他用品桌面应该有防滑功能以防患者在突然起身的时候摔倒。(四）餐食保温/冷藏设备一般来说为了避免胃部不适应该采用温暖的饮食习惯。（五)、餐盘汤匙好选用易清洗材质避免的产生；（六）、水杯应当设有过滤嘴防止因饮水导致的细菌滋生；(七）、冰箱是必备家用电器之一要注意定期清理杂物不要存放过多食材; (八）、微波炉加热也是常用的厨电可以有效保留菜肴的营养成分;(九）、储米箱可以用来储备粮食以保证日常膳食的需要不会因为距离而买不到粮。（十）消毒柜是非常实用的家电可以为各种器具杀菌非常实用。

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