医院食堂承包规定主要涵盖以下几个方面：一、**资质要求**: 承包者需具备相应的餐饮企业资质，包括但不限于有效工商营业执照及各项国地税等证照；餐饮服务许可证以及食品卫生安全管理员证。此外，厨师等级证书和人员健康证也是必不可少的条件之一。对于曾经有二级以上医院食堂服务经验的企业或个人将给予优先考虑。 二、**经营方式**: 医院通常为承包商提供厨房场地和部分设备设施的使用权，而具体的食材采购与加工则由乙方负责并自负盈亏。为了保障医院的正常运转与患者需求得到满足，全年无间断地提供服务是基本要求之一。同时患者提供的就餐服务应低于市场价以体现其公益性质。在合同期内如需添置或更换厨房设备须经甲方同意后由乙方提出并实施。 三、**权利义务关系明确化**: 甲方的责任包括监督指导合同的履行情况并对食品安全卫生状况进行定期或不定期的检查整改工作提出建议和要求以确保饮食质量与安全水平符合标准要求; 乙则需要在遵守国家法律法规的前提下自主经营管理好本单位的膳食业务并确保所有食品均达到新鲜健康美味的标准以满足广大职工病患及家属的需求同时还要做好防火防盗等工作确保安全生产无事故发生如遇突发事件必须立即报告并采取有效措施加以解决防止事态扩大影响正常秩序造成不必要损失损害双方利益的情况发生 。此外合同中还会明确规定违约责任和解决争议的方式方法以保障双方的合法权益不受侵害并得到及时有效的维护与处理办法得到妥善执行与实施到位达到预期效果目标的要求和标准规范约束作用得以充分发挥出来从而推动整个行业的持续健康发展与进步提升社会整体福利水平和人民群众生活质量改善空间更大更广阔了！