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食品生产许可证审批时,对设备的卫生标准审查严格程度如何?
  • 食品生产许可证审批时,对设备的卫生标准审查非常严格。审查内容包括但不限于设备的清洁卫生程度、材质是否符合无毒、无味、抗腐蚀等要求,以及设备是否易于清洁保养和消毒。此外,还会核查生产设备是否按照工艺流程有序排列,能否避免交叉污染。申请人需确保设备符合相关卫生标准,并提供必要的清洁、消毒记录和维修保养记录以供审查。

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