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冠顶饺主要有哪些习俗

在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到金如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
这是广式水晶饺的代表—带子饺，水晶饺在家做也并不难，掌握了这个配比：澄面7、生粉(木薯粉)3，开水和成，包上馅蒸熟，就成透明的水晶状了
这道饺子适宜在大年初一这天讨个好彩头!别看五颜六色，其实很简单。和面时分别加入榨好的蔬菜汁、胡萝卜汁、芋头汁、草莓汁或可可粉，

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建议以后若是要冷冻馄饨时，zui好先把馄饨分开放在一个板上冻硬后，取出来放入塑料袋里再放入冷冻箱，这样，馄饨就不会冻在一起了。不过馄饨放冰箱久了，口感不好，zui好尽快食用。全文

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