白术是社会需求量极大的品种之一，白术育苗一般亩产种苗1000公斤，按药市8元/公斤计算，每亩收入8000左右。在生产过程中耕地投入100元，施肥投入180元，种子款1000元，农药投入30元、共投入1310元，扣除成本，每亩收益7000元左右。白术栽苗10个月就可收获，每亩用种苗300公斤，综合近几年行情分析，白术市价变化为2年一个周期，但出口猛增，使其价再攀68元高峰，农民总是跟着市场转，种涨不种落，只要这种药涨价了就扩大种植，农民的这种“不种落”的观念，大大影响了白术的种植面，库存得到充分消化，而价出低谷。白术的种植需要一定的经验和技术。种苗款1200元左右，每亩收干品300--350公斤。市场价22--24元，每亩收入超6000元以上。

白术耐寒，安徽，河南，河北，江苏、湖南、湖北、陕西、山西、山东等很多省份都可以种植。土壤只要没有积水，不是低洼地区都可以种植。由于这几年白术价格上涨，白术芽子价格也跟着上涨，价格也从原来的5块左右涨到了8块钱每公斤。改良芽子质量好的甚至达到了10块。一分价钱一分货，种苗这块一定选择优质上等种苗，决不能图便宜影响来年的产量和收益。’

采用种子繁殖，头年播种育苗，培育壮苗，第二年移栽。 种子的选择和处理：种子选择当年的新种子，价格在100左右一公斤，亩用5-7公斤。 选择籽粒饱满，无病害的。清明至谷雨用常温水浸泡24h后，层积处理，用湿布覆盖催芽4~6d，温度控制在21~27℃，待种子露白时取出种子用清水洗净，再用浓度10%的五氯硝基苯溶液拌种消毒即可播种，为了保证苗齐，可将露白的先种，未露白的继续催芽，催芽期间要保持湿度，每天用干净水冲洗1遍，防止发粘发臭。苗床整理苗床选择当东晒、避西晒、避风、气候凉爽的黄泥质略兼沙地，去净杂草、树根、杂质、石块，土壤既要干爽，又要阴凉。苗床在头年冬天选好，进行冬翻。在播种前一个月每亩施有机肥400kg，翻入土中，整平耙田，作成宽1.5~2m的高厢，厢深25cm，厢面呈瓦背形，长度依地形而定。腰沟、围沟，一般要深于厢沟10cm，以便排水。