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特锶源:解冻板的原理
  • 解冻板是一种新型的食品冷冻技术,它利用低温水浴解冻食物,使食物在较短的时间内快速解冻。解冻板通常由两层塑料板组成,中间填充有一层吸水性较强的材料,如木屑、石墨、珍珠岩或沸石等。解冻板的工作原理是:当水温升高时,吸水性材料中的水分子会吸收热量,使板内的温度升高,达到解冻所需的温度。同时,板内的气体会膨胀,将板内的压力降低,防止食物在解冻过程中被挤压变形。解冻板的优点是解冻速度快、效率高、质量好,而且对食物的营养成分影响较小。它广泛应用于肉制品、水产、蔬菜、果品等食品的冷冻和解冻。

主营业务:净水系列,空净系列,食材净化系列,富氢系列,美肤系列

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