五谷养生粉的注意事项: 五谷养生粉不容易消化,人体对五谷养生粉内营养吸收率偏低。以豆制品为例,吃煮、炒黄豆,人体对其中蛋白质的吸收消化率多只有50%;但把黄豆加工成豆腐后,吸收率马上升至90%——95%.
正常人吃的频率以2天一次为宜,如果是因为“三高”病情需要的话,也可安排一天两次。至于进食五谷杂粮具体数量则可以用纤维素作为基准来衡量,与人体每日吸收的热量成正比。
不同病情的人群也要区别吃五谷杂粮。患有胃、肠溃疡,急性胃肠炎的病人的食物要求细软,所以要尽量避免吃五谷杂粮;患有慢性胰岛炎、慢性胃肠炎的病人要少吃五谷杂粮。黄豆营养丰富,骨质疏松、处于更年期的中老年可以多吃,但有肾功能损害的患者则要少吃。
熟五谷杂粮有哪些特点呢? 感谢回答
熟五谷杂粮中国人吃五谷杂粮已有悠长的历史,在这个过程中渐渐形成了的饮食文化。而五谷杂粮是中国养生食疗的一种。 全文
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五谷杂粮使用注意事项:五谷杂粮影响人体对钙、铁等其他营养的吸收。长期大量进食高纤维食物,会使人的蛋白质补充受阻,脂肪摄入量不足,微量元素缺乏,因而造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体免疫抗病.. 全文
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