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谁能告诉我,烘焙原料的保存方法?
  • 奶油别名又叫克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。

  • 奶粉是以新鲜牛奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的白砂糖加工而成的食品,为了避免奶粉受污染和变质,奶粉开封后,应当避免暴露在与空气直接接触的环境中。

  • 冷藏存放的动物性奶油,开封后直接使用无需回温,未使用完毕的奶油应密封起来于冰箱冷藏存放,建议一周内使用完毕。变质的奶油会变臭变苦,一旦闻起来有异味就直接丢弃吧。

主营业务:烘焙原辅料及烘焙工具,包装

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