相信餐消配送的朋友们在使用全自动洗箱机的过程中,或多或少都会遇到很多问题,不管是人员的操作不当或者是机器使用过程中出的小问题都会为工作带来麻烦,今天就和大家分享一下商用洗碗机偶尔遇到的一些小麻烦,使您可以自已尝试解决,但如果在您检查可能的原因后,问题仍然存在,请和厂家联系。使用自动洗箱机您只需要把待洗周装箱放入洗碗机内,加入专用洗涤剂,设定程序,剩下的工作就有洗箱机帮您完成,并为您带来光亮洁净的洗涤效果。
清洁洗筐机步骤:每隔一次或每天至少两次彻底清洗机器;关闭洗筐机进水正门和洗筐机电源总闸;将水箱和喷淋水箱中的水排出;拆下喷管,拧下端盖塞,彻底清洗水中;清洗洗箱机壁上的所有残留物,拆下抽水机的吸水槽和滤网,拆下水幕,用高压水管彻底清洁机器内部;将所有过滤屏和泵置于原位置,正确安装喷雾管和护水帘;当洗筐机不使用时,打开机器的门,让空气吹干洗筐机的内部。注:在洗箱机运行期间,检查所有部件,随时调整机器和人员的状况,以保证产品质量。卡机的问题应及时关闭,问题解决后,应重新启动洗筐机的运行。
由于洗箱机的工作功率比较大(家用洗碗机的功率通常在700--1200瓦左右,吊装线洗箱机会在15—20KW),所以在使用前一定要确认电源已经插实,或者线号和空开承载足够,并且地线连接良好。洗箱机有专门的洗涤剂催干剂,为了保证洗后的周转箱清洁卫生,在清洗周转箱时不要用其他洗涤剂(如洗涤灵等)进行替代。专用洗涤剂有比较强的杀菌、消毒、除油功能;催干光亮剂可加快餐具干的速度,抑制细1菌的滋生速度。
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