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防冻粉如何制作

防冻粉是一种可以防止食品冻结的粉末，主要由淀粉、磷酸盐、柠檬酸钠等成分组成。制作防冻粉的方法如下：1. 准备好淀粉、磷酸盐、柠檬酸钠等原料，按照一定的比例混合。2. 将混合好的原料加入到水中，搅拌均匀，直到完全溶解。3. 将溶解好的原料倒入容器中，静置一段时间，让其充分沉淀。4. 将沉淀好的防冻粉取出，用纱布过滤掉杂质，得到纯净的防冻粉。5. 将防冻粉包装好，存放在阴凉干燥的地方，备用。防冻粉的制作方法相对简单，但需要注意的是，原料的比例和混合的均匀程度都会影响防冻粉的性能，因此在制作过程中需要严格控制。

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