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大神赐教!常见的食品添加剂的种类有什么?
  • 您好,我来回答这个问题哈!我觉得酸味剂是常见的常见的食品添加剂,酸味剂是果蔬加工中用量仅次于甜味剂的一种重要辅料。酸味剂具有增进食品质量的功能,常用的有:柠檬酸、酒石酸、乳酸、苹果酸。普遍用于各类食品中,例如:相当一部分糖果与巧克力制品,尤其是水果型的制品。

  • 您好,据我所知,常见的食品添加剂可以起到防止食物变质的作用,可以延长食物的保质期。同时还可以改善食品的感官性状,满足人们的感官需求。同时食品添加剂中的某些天然的食品营养强化剂,可以提高食品的营养价值,可以促进营养平衡。但是吃多肯定是对身体没有好处的哦!

  • 来啦,来啦,看到问题我就来啦!我在网上了解到:有23种类型的常见的食品添加剂,超过2000个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗i氧化剂、漂白剂、膨松剂、色素、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。此外,食品添加剂一般是在食品中有意添加少量非营养性物质,以改善食品的外观、风味、组织结构或贮藏特性。根据这个定义,食品强化剂的目的是提高食品营养成分,不应列入食品添加剂的范畴。希望我的回答对你有一点点的帮助吧!

主营业务:硫酸盐系列,磷酸盐系列,柠檬酸盐系列

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