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啤酒易拉盖特点有哪些呢?大家推荐一下
  • 啤酒易拉盖易拉盖的冷却工序: 易拉盖罐头在杀菌完毕后,必须迅速进行冷却,否则罐内食品仍保持相当高的温度继续烹煮,会使产品色泽、风味发生变化,有时组织结构也会受到影响。

  • 啤酒易拉盖易拉盖的冷却工序: 由于杀菌时罐内食品因高温而膨胀,罐内压力显著增加,如果杀菌完毕后迅速恢复常压,就会使内压过大而造成罐的变形,影响罐头密封性能。因此,对这类罐头要采用加压冷却,即反压冷却,使杀菌锅内的压力稍大于罐内压力,等到罐头内容物充分冷却,内压缓和时,就不致发生膨胀,加压冷却可利用蒸汽加压

  • 啤酒易拉盖易拉盖的冷却工序:由于杀菌时罐内食品因高温而膨胀,罐内压力显著增加,如果杀菌完毕后迅速恢复常压,就会使内压过大而造成罐的变形,影响罐头密封性能。

主营业务:印铁,制盖,瓶盖加工

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