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厨房设备厨柜配置要注意哪些方面？教期待大神解答

厨房设备调理类设备包含工作台、水池、调料柜、货架、绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱等。保养方法：使用时按照使用说明方法进行，使用前后将杂物清理干净，用干净的湿抹布将设备内外和设备表面的污物擦干净；用电设备需要注意用电安全；如果使用了皮带，要注意皮带是否松动，还需要定期给带有转动齿轮的设备滴入润滑油润滑。使用寿命：工作台、调料柜、货架的使用寿命8～10年；绞肉机、切菜机、和面机、压面机、醒发箱寿命6～8年。
厨房设备在厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此您需要让橱柜的储物功能尽可能大一些，将一切的“不美观”都装到柜子中；
厨房设备需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，使用起来不方便，以上3点比较主要，还有其他很多小的方面，比方说炉灶尽量不要右边靠墙，必须要右边靠墙的话必须要离墙300公分，因为我们一般是右手炒菜。

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