二辛酯按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精(一般有薯类、谷类和植物等含淀粉质的原料，在微生物作用下将淀粉水解为葡萄糖，再进一步由酵母发酵生成酒精)；糖蜜原料发酵酒精（直接利用糖蜜中的糖分，经过稀释杀菌并添加部分营养盐，借酵母的作用发酵生成酒精）；和亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精（利用造纸废液中含有的六碳糖，在酵母作用下发酵成酒精，主要产品为工业用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精)。

二辛酯正丙酯的物理性质 CAS号 110-74-7 [3] 外观与性状：无色液体，具有特殊香味。熔点（℃）：-92.9沸点（℃）：81.3相对密度（水=1）：0.91相对蒸气密度（空气=1）：3.04饱和蒸气压（kPa）：11.3（25℃）闪点（℃）：-3引燃温度（℃）：455上限%（V/V）：13.5下限%（V/V）：2.7溶解性：微溶于水，溶于多数。主要用途：，并用于制造香料、熏蒸杀虫剂和杀菌剂。

二辛酯中文名甲醇外文名methyl alcohol别 名木酒精结构简式CH3OH相对分子质量32.04沸 点64.7℃化学品类别 有机物--醇 管制类型 管制-类 储存方法密封保存 分子式CH4O 中文名称：甲醇中文同义词：甲醇(无水；木粗；无水甲醇；甲醇/光谱纯；工业甲醇英文名称：Methanol俄语名称：Метанол暴露极限：200ppm TWA；310ppm STEL；对皮肤有严重侵蚀作用。200ppm TWA；260mg/m TWA；6000 ppm IDLH（NIOSH）。200ppm TWA；260mg/m TWA（OSHA）[1] 物质数据：67-56-1(Hazardous Substances Data)