笼屉是古老的传统手工艺品,属于炊具。以竹、木、铁皮等制成,主要用来蒸制食物。在普遍使用地灶、铁锅的年代,笼屉曾经很普及。上好的笼屉用东北椴木或柳木冰心 《冬儿姑娘》:“﹝她﹞跟他们混得熟极了,她哪一天不吃着他们那大笼屉里蒸的大窝窝头!” 大群 《小矿工》:“我和 金妞 跑到 松花江 岸上玩了一会,等回到屋子里的时候,妈妈在烧火,笼屉周围冒着白气,经过几十道工序制作而成。随着旧式地灶、大铁锅的淘汰以及铝制笼屉的产生,竹、木笼屉渐渐退出了人们的日常生活。
蒸笼布蒸馒头如何不沾蒸笼布一种做法是,笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的,所以,推荐醒好之后再上笼,再蒸。
蒸笼布使用前也可以先进行刷一层油以后再使用,这样可以降低布垫粘黏到面粉,方便清洗而且增加蒸出来的包子美观度,但是在现在的市场中蒸笼布效果没有硅胶蒸笼垫那么好,无论是耐高温还是使用过程中都比较简单也不会粘黏到面粉影响包子的外观,使用结束后还方便清洗。
大号蒸笼布哪家好?
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纯棉圆形笼屉布怎么卖的?大家可以说一下吗?
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请问谁知道:纯棉圆形笼屉布多少钱?
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各位大佬谁清楚,蒸馒头的屉布哪里有专业生产厂家大侠们,求解
馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼格上盖揭开,继续蒸3-5分钟。待上面一笼馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下笼布。这样,馒头既不粘笼布,也不粘案板。稍等1分钟再卸第二笼,如果依次卸完。 笼布用过后要洗净.. 全文
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