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与现行民众普遍接受流通的牛羊奶差别，骆驼奶属于现用现排泄的一种奶源，在母骆驼确认小骆驼饥饿时，母骆驼才会先排泄。因此骆驼挤奶不能像牛羊一样平常赶到鱼骨式挤奶机中举行挤奶。具备小巧、高度灵活性等优点的挤奶小车、挤奶机等装备就在此时派上用场。 骆驼奶粉的功效和作用：骆驼奶中矿物质含量丰富,富含钙,磷,钾,等元素和大部分人体必需的微量元素,骆驼奶铁质是牛奶的10倍.骆驼乳的营养成分非常接近人乳,骆驼奶有在常温下发酵的特征，一样平常常温放置两小时左右就会自行发酵，因而需要冷藏放置，制止过快发酵。为此需要冷藏罐对鲜奶举行存储。
骆驼奶价格比牛奶贵很多倍。但喝骆驼奶的人主要还不是为了补充蛋白质和维生素，而是冲着它的保健功能去的。在驼奶众多的”功效”中，较出名的一种就是”对血糖有好处”。
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