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餐厅厨房设备有些设备需要错开布局，拉开一定的距离。冷热设备、干湿设备要分开，生制熟制设备要分开;需要开门的设备要留出开启空间;不能紧贴灶台侧面设置冰柜、保鲜工作台等制冷设备;水池不能紧贴面案，以免受潮发霉。
在做餐厅厨房设备时要考虑到，单位食堂一般就餐人数较多，时间比较集中、出餐量大、出餐速度快。所以对食堂工作人员来说好的工作环境和合理的工作流程以及得心应手的烹饪设备很重要。
餐厅厨房设备的同类设备、相关的设备应合理搭配，尽量设置在一起，便于协调与配合，合理应用。如将要排烟排气的设备设在一起，便于排烟集中排烟;同类的炉灶要按类别型号排在一起，如炒灶、汤灶、炖菜灶分类排放，便于与切配工序协调配合。
主营业务：商用厨房设备,商用厨房工程,厨房设计,酒店设备
饭堂厨房设备方案设计
{精}——广州天圣厨房设备有限公司是一家商用厨房整体解决方案服务商。饭堂厨房设备方案设计应该考虑以下几个方面：功能需求：根据饭堂的实际需求，设计合适的厨房设备方案，包括炉灶、蒸箱、烤箱、冰箱、洗碗机等.. 全文
2000人左右用餐学院的厨房设计怎么规划才比较好
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麻烦请教各位！学校厨房安装应如何设计？大侠们，求解
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学校厨房设备安装流程
安装流程可以分为以下几个步骤：1. 设备选购。首先需要确定所需设备的种类和数量，例如炉灶、冰柜等基本厨房设施；然后根据学校的需求进行定制或选择适合的厨具用品。这些装备需要根据实际需求进行调整和完善以保.. 全文
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