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面用调味料代加工的原理是什么大侠们，求解

手抓饼酱料有哪些：1.黑椒酱。手抓饼的经典配料就是黑椒酱。除了超市中可以买到面用调味料代加工之外，自己也可以在家里操作。喜欢吃咸一点的酱料的小伙伴们，可以适当的多放一些盐和酱油;喜欢淡一些的，那就可酌情少放一些。自己做的酱料用料十分自由，如果不做成黑椒酱，也可以做成黑椒汁，味道也是差不多的。2.番茄酱。酸酸甜甜的番茄酱，抹在手抓饼上，也是特别的好吃!
排骨酱，味美又便捷，用以腌渍金沙骨及涂搽一般烤串肉类食品，或作油爆的用处。排骨酱以酿制晒豉、蒜头、朝天椒、白砂糖、西红柿、白芝麻为关键原料，配以别的调味品而成。是烹调特色粤菜馆的尚佳调料。排骨酱特性：味美又便捷，用以腌渍金沙骨及涂搽一般烤串肉类食品，或作油爆的用处。面用调味料代加工以酿制晒豉、蒜头、朝天椒、白砂糖、西红柿、白芝麻为关键原料，配以别的调味品而成。是烹调特色粤菜馆的尚佳调料。
面用调味料代加工的做法制作用料：黄豆、花生、芝麻、杏仁、核桃仁五种果仁和十一种调味配料组成，调味配料的含量占总量的79．29～79．64%。制作方法：将各种果仁按照去皮、过筛、精选、粉碎或取皮、过筛、精选、温火炒干、粉碎的工艺处理后，再与调味配料混合均匀、搅拌、加热、灌装。色香味具佳，便于携带，方便旅行及野外作业即食。

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