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豆干使用什么样的杀菌锅好？

  • 原因是：一：塑料包装的豆干热穿透效果差一点，二：如果使用蒸汽杀菌，由于蒸汽进入杀菌锅的瞬间高温，会造成靠近蒸汽管的那部分包装受热变形。所以建议您使用水浴杀菌。欢迎广大用户来电咨询豆干杀菌锅的使用详情，我公司有专业的技术师为您一一解答。

  • 杀菌锅的作用就是为了保证食品的商业无菌，而食品杀菌后一旦直接接触空气，很快就会再滋生细菌，所以杀菌前一定要对食品进行真空包装，且必须保证包装袋的质量，能在125度的高温下不变形。 真空包装后的豆干一般是采用水浴式杀菌。

  • 豆干作为休闲食品深受消费者的喜爱，食品的安全是至关重要的，包装后再流通的豆干必须要进行杀菌。选择杀菌锅不是说贵的就是好的，也不能贪便宜要个便宜的，我们要看看设备适不适合自己的产品，产品的杀菌工艺决定了我们适合用哪款设备。

主营业务：滚揉机,盐水注射机,夹层锅,行星搅拌炒锅,杀菌锅,真空包装机

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