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年糕机都有哪些种类?
  • 一机多用,用一台机器就可生产玉米面条、大米粉丝(过桥米线)、大米年糕(糍粑)。更换不同模具,可加工不同形状的成品。 年糕,也是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,那么糍粑和年糕有什么区别呢,主要在于糍粑是直接用熟糯米反复敲打,变成糯糯的一团团的,年糕是糯米磨粉后,用粉加工出来的食品!

  • 白粿主要产于福建莆田及福州,用优质粳米饭舂制而成的,而年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,东北一带则用黄米蒸,白粿是年糕,只是地方叫法不一样,而且做法不一样!

  • 糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹(因地方差异,有的也用竹来代替)捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑,是南方各族的小吃,流行于中国南方地区。

主营业务:米线机,米粉机, 凉皮机,面皮机, 粉皮机, 洗面机,粉丝机

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