酒店通风排气工程管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面,在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。
酒店通风排气工程主管道内风速不能超过15m/s,否则在运行一个时期以后很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。
在安装酒店通风排气工程时,厨房的排风机宜设在厨房的上部,厨房为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层。这可以使风道内处于负压状态,避免气味外溢。排风管应尽量避免过长的水平风道,厨房的排风竖井与排烟道靠在一起以加大抽力。
楼主请问:酒店商用厨房设计怎么做好? 有谁可以回答一下吗?
如果酒店商用厨房设计承担的用餐人数多,需要更加灵活效率化、也可配套中央厨房设备中的米饭生产线、自动洗菜机、剥皮机等。虽然前期投入成本高,但长远看还是具有竞争力和发展潜力的。 全文
各位大佬谁清楚,大学食堂透明厨房设计公司怎么进行合作?
选择与信誉良好的大学食堂透明厨房设计公司合作,因为这样的公司可以得到客户的信任,产品基本上是没有问题。 全文
商用厨房规划设计公司如何进行合作呢?大家可以说一下吗?
由于能够出好的厨房工程,质量靠谱、实惠,性价的话会比较高,并且服务项目很好,因而才可以遭受的新老用户的一致信任与认同,因此像这样的商用厨房规划设计公司便是非常值得挑选的。 全文
有谁知道:酒店通风系统用什么材料?
酒店通风系统螺旋风管 因为有大量的油烟产出所以就要用流量大 压力小的风管 螺旋风管就适用,一般情况下用镀锌板材质的螺旋风管 全文
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