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问一下:餐厅厨房设备有哪些种类? 急!急!急!
  • 餐厅厨房设备洗涤部分包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

  • 餐厅厨房设备有调理设备,即厨房辅助设备,因都是用不锈钢做的,通常也叫不锈钢调理设备,或者从狭义上来讲,不锈钢厨房设备指的就是这类设备,这类设备几乎是按需定制,在通常的厨房设备工程中称之为白钢制品。

  • 餐厅厨房设备主要分为以下几大类:炒灶类,面点加工类,清洗消毒类,操作台类,储存类,保温类,制冷类,食品加工类,通风排烟类和其他设备类。

主营业务:商用厨房设备,商用厨房工程,厨房设计,酒店设备

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