行业分类
如意信息网 - 商盟推荐
当前位置：商盟推荐首页 > 知识分享 > 我是做脆皮烧鸭的，请问哪里有烘干烧鸭表皮的设备？
我是做脆皮烧鸭的，请问哪里有烘干烧鸭表皮的设备？

  • 广东烧腊很出名，有很多做烧鹅烧鸭烧鸡的，而烧鹅烧鸭烧鸡做得好不好，工艺很重要，其中表皮干燥决定了你做出来的烧鸭烧鹅烧鸡的卖相以及吃起来的口感是否酥脆。过去很多都是晾在空调房里用风扇吹干的，不仅时间比较长，有时候干燥的不是很彻底，像南方天气湿气也比较重，更是加重了这一系列的问题。后来，广州有家热泵烘干机厂推出了一款专用于烧鸭烧鹅烧鸡表皮烘干除湿的设备，空气能热泵除湿机，不仅缩短了烧鸭烧鹅烧鸡的表皮干燥时间，而且干燥也比较彻底，不受外界环境的影响，有一些烧腊加工作坊以及餐饮企业就是用这种设备，烤出来的鸡鸭鹅味道更胜一筹。

  • 在广州花都就有家企业做这种设备，可以在低温环境下去除鸭子表皮的水分，这样一套设备下来造价成本不低，你要是量不大，建议在空调房用风扇吹吹或者买台普通的除湿机干燥就行了，要是量大的话，就用他们那种设备。

  • 可以用除湿机来干燥鸭子的表皮水分呢，一次十几只或几十只鸭子用普通除湿机就行了，几十只或上百只的量也可以用热泵除湿机，低温状态下除湿效果更好，在保持鸡鸭鹅的鲜味的同时进行表皮的除湿干燥。热泵除湿机在广东地区就有很多厂在做，建议网上搜索了解。

主营业务：热泵烘干机,佛香烘干机,龙眼烘干机,芒果干烘干机,污泥烘干机

更多内容
更多>

精选分享

本页面所展示的信息由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责如意信息网行业资讯对此不承担直接责任及连带责任。

本网部分内容转载自其他媒体，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性。不承担此类 作品侵权行为的直接责任及连带责任。