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在和面、洗面时，淀粉颗粒就像沙子一样，基本上是不吸收水分的 ，整个和、洗过程对淀粉内在品质都没有改变和影响。
和面时面团软硬对擀面皮口感的影响。这个更是凭空想象啊！无论面团和的多硬，都要加水把淀粉颗粒都洗出来。
质量好的面粉麸皮含量低，做的擀面皮颜色会更白透亮一些；不同品种的小麦淀粉含量比例有一定的差异，所以面粉品种对擀面皮口感也是有轻微影响。
主营业务：米线机,米粉机,凉皮机,米皮机,洗面机,年糕机,烘干机
请问谁知道：香辣网红小面 多少钱？有人知道吗？
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