敢问大家，如何做商用厨房工程设计？-如意宝知识分享

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敢问大家，如何做商用厨房工程设计？

商用厨房工程设计用电设备要定期检查线路是否老化、裂开、短路，清洗时要断电，不能用水直接冲洗。所有设备一旦出现故障，要及时排查维修，完全排除故障后才能继续使用。
商用厨房工程设计检验室或者检验仪器和存样设备，确保饮食的来源安全。
商用厨房工程设计的厨房排烟系统的风机、净化器的风量、功率、净化率、噪音应符合国家的标准，且设备应易于维修、清洁和更换。厨房应设有油水分离器，厨房排污应达到标准。

: 主营业务：厨具工程设备,厨房通风设备

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