由于成功的餐厅食堂配送公司都是集中采购,统一配送的,这样不仅便于管理,保证采购质量,更重要的是降低了采购价格,占有经营优势,但若路途遥远,配送成本上升,价格的优势抵消,其结果不言而喻了;
实地考察餐厅食堂配送公司是非常重要的,评估一家配送公司的实力,参观与其合作的工厂与其宣传资料是否相符是很有效的办法,因为有好多公司仅仅有着一个简易的办公室,他们只做业务,而自身不具备经营能力的公司。
不管你选择哪家餐厅食堂配送公司合作,在确定之前一定要多跑几家,了解他们的服务态度、报价、具体事项,综合比较下。
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