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餐饮营销菜谱策划的点在哪？感谢回答

餐饮营销菜谱策划根据目标客户群，优化菜品定价和份量设置，菜品的定价、份量多少，应该根据餐厅的菜品配以及目标消费群而设。菜品定价要取平衡，比如某些定价很低的菜品（3元菜、半价菜）是为了广告噱头、吸引顾客眼球而设的，它们需要配置一些相应的限制（如满多少才能点，点多少盘），以平衡利润。
餐饮营销菜谱策划目前国内的餐饮，特别是传统中餐，真的不能叫“餐饮业”，只能算是“餐业”因为跟本就“没有饮”，更多的餐厅都是在菜单的后，用文字叙述一下，可乐6元、纯净水多4块王老吉8元等等。其实随着生活水平越来越高，人们越来越注重喝的东西，餐厅一定要有适合自己的，用智慧开发出来的茶饮。
餐饮营销菜谱策划把握住顾客取得菜单的“前30秒”这30秒是顾客专心致志的30秒，大家必须在封面图，主页，第二页上边耗费接近50%的活力。把握住了这30秒，就更还有机会让顾客用心的阅读下来。

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