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酒店厨房设备安装该怎么设计呢?哪位大神能告诉我?
  • 酒店厨房设备安装时的食品加工区(包括烹饪室、粗加工室、洗涤消毒室和准备室)的墙面和食品加工区的通道应铺有通向屋顶的白色瓷砖。

  • 酒店厨房设备安装时的水池应明确标明其用途(清洗池、消毒池、洗涤池),并应配备餐具回收台、热消毒柜和足够的存放消毒台的厨房清洗设备。

  • 酒店厨房设备安装时的清洁设施应标记清晰,结构密封,便于清洁;在粗加工室或清洗消毒室。应设置低墩水池,以避免污染食品及其加工。

主营业务:商用厨房设备,商用厨房工程,厨房设计,酒店设备

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