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求帮助!厨房设置设计配置需要注意哪些问题有人知道吗?
  • 厨房设置设计我认为主要两个方面要注意,一,实用.二,美观. 实用方面要考虑电器水斗及煤气灶等的安装和使用方便.还有常用物品的拿取,存放顺手.日常保洁是否方便 美观要考虑式样及色调与整体装修风格是否协调。

  • 厨房设置设计餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备,因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性,加工性相对较差,适宜在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。304型可耐800℃高温、耐腐蚀、韧性好、易加工,201比304型号便宜,要把握好价格尺度购买。

  • 厨房设置设计需要注意三个大的方面,1、抽油烟机的烟管不能太长,尽量靠近排烟口,2、洗菜盆也不能离排水管太远,负责排水不畅容易漏水,3、炉灶不能连着洗菜盆,因为这样的话台面容易断裂,又没有放盘子的位置,使用起来不方便,以上3点比较主要,还有其他很多小的方面,比方说炉灶尽量不要右边靠墙,必须要右边靠墙的话必须要离墙300公分,因为我们一般是右手炒菜。

主营业务:烤鹅炉,蒸饭柜,燃气炉具,厨房设备定制

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