红烧甲鱼酱利用池塘人工养殖幼鳖,其面积以300-500平方米为宜。幼鳖池要建造占池面积1/10的休息台,每50平方米水面搭一个1平方米带框架结构的饵料台,池四周设“T”型防逃板。幼鳖池一般池深1-1.5米,水深1米左右,池底保留底泥或铺10厘米左右的沙子,并用生石灰彻1底消毒,待毒性消失后再放入幼鳖。池塘周围若无高大树木,可在池边栽丝瓜类植物并搭棚架为幼鳖盛夏遮荫防暑。
红烧甲鱼酱甲鱼生理特性: 甲鱼适温度为28~30℃,15℃以下开始冬眠,32℃以上生长缓慢。5~8月份为繁殖季节。养殖场须备有亲繁甲鱼池、产蛋房、幼甲鱼池、小甲鱼池、成年甲鱼池等。 甲鱼的性成熟年龄为:华北地区5~6年,流域4~5年,华南热带地区3~4年。用来繁殖的甲鱼一般以6龄左右为宜,放养时雌雄比为3:1。性成熟的雌甲鱼尾短,不能自然伸到裙边以外,雄甲鱼尾尖,可伸到裙边以外。
红烧甲鱼酱温池里6~8月份产蛋,年产蛋50个左右。在沙凹陷处或有足迹的地方寻找甲鱼蛋,蛋壳上有不透明乳白色小圆点的是受精蛋。收集和孵化时,乳白色部分必须朝上,否则孵不出甲鱼。孵化温度以30℃左右为宜,沙子含水量6%~25%都能孵化,埋藏深度5~20厘米,45天左右可孵出。幼甲鱼宜喂水蚤、丝蚯蚓等饵料,以后可喂鳗鱼配合饲料。 养殖受水温影响,养成商品甲鱼需要4~5年。采用加温养殖仅需12~15个月即可养成商品甲鱼。利用温泉水或工厂余热水加温可提高甲鱼生长速度。
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生态甲鱼养殖场钩钓甲鱼法:选用22—24号钢丝制成有倒须的钓钩,钩齿微微向外偏出,上端制盛开小圈,引以2毫米粗、2米长的尼龙线做钓线,用蚯蚓螺蚌肉之类做诱饵装在钓钩上。如有条件,将猪肝切成小块,拌以茴.. 全文
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秘制红烧甲鱼酱料营养价值?教期待大神解答
秘制红烧甲鱼酱料甲鱼养殖,以甲鱼(鳖)为养殖对象的水产养殖。有自然条件下的池塘单养与混养,以及利用地热水、未被污染的工厂余热水、室内升温的集约化养殖,使养殖周期由自然条件下的4~5年缩短为12~16个.. 全文
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