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有谁知道：五丰馒头改良剂在制作馒头时有什么作用呢？

五丰馒头改良剂其可适当增大面制品体积，提高面制品表面光洁度，改善内部组织结构，提高细腻感等。五丰馒头改良剂改善面团的流变特性，提高面团的操作性能和机械加工性能。显著增大成品体积。
五丰馒头改良剂面包机做面包不好吃主要是组织硬，皮厚。克服这几点就可以做出好面包。首先一定要用高筋面粉，这样出的面筋才能形成面包组织，不会象发糕一样。以后就是关键，用锡纸把加热管包起来，这样上色浅皮薄松软。
五丰馒头改良剂主要用来改良面制品品质，在制作馒头，包子，花卷等面制品时都可以使用。

: 主营业务：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）

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