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问一下：水果酒发酵罐技术是什么？

  • 水果酒发酵罐微生物发酵要求水果酒发酵。水果酒发酵是用以厌气发酵(如生产酒精、)的水果酒发酵构造能够较简易。用以窝火发酵(如生产制造素、碳水化合物、柠檬酸、等)的水果酒发酵因应向罐里持续通入很多无菌检测空气，并为考虑到通入空气的使用率，故在水果酒发酵构造上比较繁杂，常见的有机械搅拌式水果酒发酵、鼓泡式水果酒发酵随和升式水果酒发酵。

  • 水果酒发酵罐过滤器滤芯会被损坏，失去过滤能力。3在发酵过程中，应确保罐压不超过0。17MPa。4在实消过程中，夹套通蒸汽预热时，必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内（不应超过0。2MPa），否则会引起水果酒发酵的损坏。5在空消及实消时，一定要排尽水果酒发酵夹套内的余水。否则可能会导致水果酒发酵内筒体压扁，造成设备损坏；在实消时，还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释，从而无法达到工艺要求。

  • 水果酒发酵罐水果酒发酵的操作工艺和使用要求。在工业生产中，尤其是制药工业中，使用得广泛的就是通用式水果酒发酵。这种发酵绕既具有机械搅拌装置，又具有压缩空气分布装置。水果酒发酵的搅拌轴既可置于水果酒发酵的顶部，也可置于其底部，其高径比为2:1-6:19有关的重要因素是氧传递效率，功率输入，混合质量，搅拌桨形式和水果酒发酵的几何比例等。

主营业务：发酵罐，锥形葡萄酒发酵罐，浮顶罐，冷冻罐，糖化系统设备

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