加工厂作为萃取物的食用油的毛油一般要求溶剂残留要低于0.01%,有些产品要求溶剂残留要小0.0001%。
加工厂一般情况下,萃取物是亚临界萃取工艺的目标产品,例如,花生被萃取得到的花生毛油、辣椒被萃取得到的红色素浸膏、玫瑰花萃取得到的玫瑰浸膏都是目标产品。
加工厂对残溶要求更高时,也可通人少量的水蒸气,利用水蒸气蒸馏原理,脱除残溶。脱除残溶的温度也很重要,温度高有利于脱残溶,但对萃取物会造成热影响.所以,温度要掌握在合适的范围内。
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