有谁知道：米有哪些？-如意宝知识分享

米大米有粳米、籼米和糯米三个品种。粳米，是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口。
米，大米的做法多种多样，不仅可以蒸、煮、熬还能煎、炒、炸，它总是能在人们需要的时候展现出迷人的万种风情，用不同的形态让人喜欢，让人惊喜。,可以做白米粥，也可以做米糕，做焗饭，还可以做寿司。
米大米有糯米，又称江米，呈乳白色，不透明，煮后透明，粘性大，胀性小，一般不做主食，多用制作糕点、粽子、元宵等，以及作酿酒的原料。糯米也有籼粳之分。

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云南西双版纳大米可以怎么吃？有谁可以回答一下吗？

云南西双版纳大米大米有糯米，又称江米，呈乳白色，不透明，煮后透明，粘性大，胀性小，一般不做主食，多用制作糕点、粽子、元宵等，以及作酿酒的原料。糯米也有籼粳之分。全文
哪位知道怎样选择西双版纳大米？大家推荐一下

西双版纳大米，大米的做法多种多样，不仅可以蒸、煮、熬还能煎、炒、炸，它总是能在人们需要的时候展现出迷人的万种风情，用不同的形态让人喜欢，让人惊喜。,可以做白米粥，也可以做米糕，做焗饭，还可以做寿司。全文
云南西双版纳大米品质有什么不同？有懂行的吗？

云南西双版纳大米作为粮食的主要有非洲米（即光稃稻）和亚洲米种，不过较简明的分类是依稻谷的淀粉成分来区分。稻米的淀粉分为直链及支链两种。支链淀粉越多，煮熟后会黏性越高。中国栽培稻分为籼稻和粳稻两个“亚种.. 全文
各位大佬谁清楚,大米的由来？

大米，大米的营养价值，1、大米性甘、味平，具有健脾、益精强志和止烦、止渴的功效。2、早、晚用大米煮粥食用，不仅能使皮肤干燥有一定程度的缓解，还能使一些患者症状得到缓解。全文

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