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谁能回答!酱香型散装酒如何分辨?
  • 酱香型散装酒大曲酱香白酒香气香味物质复杂,其在制曲、摊凉拌曲、堆积升温的过程均采用开放式生产,能较好的吸收环境中的各种微生物。

  • 酱香型散装酒这种多菌参与发酵使得酒中的香气香味物质复杂,至今尚找不到大曲酱香酒主体香味物质。

  • 酱香型散装酒酒液通过杯壁时表面张力变大,附着力增强,在缓慢摇晃酒杯时酒液不会立刻往下滑,而是如同瀑布状一样附着在杯壁表面上。

主营业务:食品生产,食品销售

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