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哪位知道军马大曲芝麻香型哪里的好？

  • 军马大曲芝麻香型大麸结合：小麦、麸皮中含有的蛋白质，经高温大曲中酶的作用，将原料中的淀粉分解为糖，蛋白质分解为氨基酸，还原糖与氨基酸发生美拉德反应，生成吡喃、醛类等风味物质，进而生成具有芝麻香特征的复杂成分。

  • 军马大曲芝麻香型因酒中主体香气与焙炒芝麻的香气类似。故称为芝麻香型白酒。芝麻香型白酒是建成国家后白酒香型品类的一大创新，是浓、清、酱三大香型生产工艺巧妙结合的产物。

  • 军马大曲芝麻香型刚蒸出来的新酒，不仅糙辣，口感欠柔和醇厚，略带苦涩味，芝麻香不明显，必须经过准存老熟才能得到改善。

主营业务：食品生产,食品销售

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