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酒店厨房排烟设计需要注意什么？ 帮忙解答一下

  • 对于户型的不同还得根据具体情况进行酒店厨房排烟设计，现在一些业主会选择下排烟抽油烟机，这样使用的时候更方便。其烟道孔开在下面，烟也往下排，油烟在主烟道里会全部往上排，这样所谓的“拔火罐效应“会更明显，更不容易产生串味的现象

  • 酒店厨房排烟设计应注意的是集烟罩。集气罩需具备统一、美观、易于清理、集风效果佳等优点，其形式多样，包括有简易不含挡油板和送风设备的集气罩、含挡油板和送风设备的集气罩、运水集气（烟）罩等等，各具优缺点。集气罩的设计，对排烟系统是否能正常运行有很大的影响，需要设计师采取合理的设计，以免造成整个系统的不通畅。

  • 酒店厨房排烟设计应注意的是排风量。厨房排烟系统是由多个部分组成的，包括集烟罩、排烟管道、油烟净化器、风机以及厨房补风等。在设计过程中，为达到更好的排烟效果，并保证油烟净化器的运行顺利，需要核算各部分的实际运行参数，以便后续的操作。

主营业务：厨房工程,通风工程,风管加工

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