白铁排烟通风伴随着第三产业的迅猛发展，很多城市的餐饮业油烟占空气污染举报的40％以上，餐饮业油烟已变成城市三大伤害之一。油烟是一种比较复杂的大气气溶胶，关键由油烟废气和然料废气构成，具备较强的粘合力。 食材烹制、生产过程中释放出的植物油脂、有机化合物和别的加温溶解或开裂的物质。是由植物油和食材在持续高温下通过一系列反映生产制造的汽体、固态和液态混合物质，别名油烟。油烟关键有人体脂肪类、脂质、醛类、代烃、杂环化合物胺、多环芳类和基因突变源等有机物构成。危害社会发展公共卫生服务、对人体内的身体健康也是有较大的伤害。油烟对人体的肺部和人体的呼吸道有一定的危害；油烟中存有能造成不一样分子生物学效用的体细胞基因遗传毒性化学物质，主要表现是致癌物质的突变性

白铁排烟通风人造石橱柜台面也会出现污染。人造石也是由化工原料做成的，带有胶黏剂，并且有气味，非常容易危害房间内的空气质量指数。因而查验其环境保护指标值。除此之外，人造石中的色浆是不是环境保护，也直接影响着人造石的节能环保性。 电器的共震导致响声污染。家用冰箱、家用烤箱、微波炉加热、水槽洗碗机、水处理器、榨汁机、豆浆机、甜品机等家庭用电器愈来愈多，假如安裝不科学，非常容易造成共振现象。

白铁排烟通风送风口应高出的半径15米左右大建筑物3米，低空飞行油烟排放的餐饮业企业应高出路面2.5米，油烟排放应朝向宽阔场地。 促使立即应对室内楼梯和走廊的餐饮业油烟油烟净化器的油烟排放设定应考虑到防止对周边住户的危害，并使其避开挨近环境污染和对空气污染十分脆弱的地区(如住宅建筑)和住户，油烟排放应坐落于自然通风较好的地区，在那里可以不会受到阻拦地充足蔓延;防止在建筑物的露台、窄巷等部位设定排油烟口。