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谁能帮助我！可食用水果发酵罐有什么优势？ 十万火急！

  • 可食用水果发酵罐先清洗干净后再杀菌消毒。罐体内脏物被地清洗干净才算是有效杀菌。CIP运行方式及其对清洗效果的影响现代化啤酒厂采用普遍的清洗方式是原位清洗(cleaninginplace，简称CIP)，即在密闭条件下，不拆动设备的零部件或管件，对设备及管路进行清洗及灭菌的方法。水果酒发酵这样的大容器，不可能用充满清洗液的方式清洗。

  • 可食用水果发酵罐清洗时采用单一的进行清洗，只是对无机物有一定效果，对有机物几乎无效。而水果酒发酵壁所结污物为无机物和有机物的混合物，使用单一清洗剂清洗困难。因此，有的啤酒厂每年都会对水果酒发酵进行一次大清洗，清刷水果酒发酵。2。水果酒发酵壁T541防腐层部分损坏，经修补后，表面光洁度明显下降，造成罐壁污物清洗困难。3。洗罐器或洗球的磨损或堵塞，导致部分水果酒发酵清洗不，污物积累较多。

  • 可食用水果发酵罐过滤器滤芯会被损坏，失去过滤能力。3在发酵过程中，应确保罐压不超过0。17MPa。4在实消过程中，夹套通蒸汽预热时，必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内（不应超过0。2MPa），否则会引起水果酒发酵的损坏。5在空消及实消时，一定要排尽水果酒发酵夹套内的余水。否则可能会导致水果酒发酵内筒体压扁，造成设备损坏；在实消时，还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释，从而无法达到工艺要求。

主营业务：发酵罐，锥形葡萄酒发酵罐，浮顶罐，冷冻罐，糖化系统设备

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