工业油烟净化器通过电场在外加高压的作用下,负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动,与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时,油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电,受电场力作用向正极集尘板运动,从而达到分离效果。
工业油烟净化器主要的作用是当油烟由风机吸入静电油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被收集。
工业油烟净化器的作用有:溶解。当旋流器进入高压电场时,在高压静电场的作用下,厨房油烟蒸气被水解,其中大部分有利于溶解和碳化。
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