太原啤酒厂污水处理工程，按国家处理标准可以分为一级、二级和三级处理处理标准如下： 一级处理：主要去除污水中呈悬浮状态的固体污染物质，物理处理法大部分只能完成一级处理的要求，经过一级处理的污水，BOD一般可去除30%左右，达不到排放标准，一级处理属于二级处理的预处理.。 二级处理：主要去除污水中呈胶体和溶解状态的有机污染物质(BOD丶COD物质)，去除率可达90%以上，使有机污染物达到排放标准.。 三级处理：进一步处理难降解的有机物，氮和磷等能够导致水体富营养化的可溶性无机物等，主要方法有生物脱氮除磷法，混凝沉淀法，砂率法，活性炭吸附法.离子交换法和电渗分析法等。

太原啤酒厂污水处理工程基本流程：天然水+混凝剂过滤→清洁水+消毒剂→饮用水天然水中溶解的主要气体是O2、CO2、H2S。 除去水中的固体杂质和悬浮物：常用混凝剂为铝盐(如硫酸铝、明矾、碱式氯化铝等)、三价铁盐等。原理为：Al3＋＋3H2O=Al(OH)3(胶体)＋3H＋，Fe3＋＋3H2O=Fe(OH)3(胶体)＋3H＋，生成的胶体能吸附水中的悬浮杂质而沉降，达到净水的效果。 消毒：常用的消毒剂为臭氧、二氧化氯等。对自来水进行暴晒是为了除去水中少量的次氯酸。水处理剂能杀菌消毒是因为它具有强氧化性。不能用于自来水的杀菌消毒。O3消毒的反应产物无毒无害。 消除水中的异味：活性炭颗粒的比表面积大，吸附能力强，让水通过由细小的活性炭颗粒组成的滤床能够除去水中的异味。活性炭在水的净化过程中只发生物理变化。通入CO2可以除去水中的Ca离子和调节溶液的pH

水是人类生命之源，生存之本。随着工农业生产的发展，水环境问题变得越来越严重，水质问题已经严重影响了我们人类的正常生活。因此，必须寻找有效的污水净化技术以实现水资源的可持续利用。近些年，人们建立起许多成熟有效的污水处理方法，如国内大城市污水处理厂的活性污泥法。 太原啤酒厂污水处理工程在活性污泥法工艺应用的同时，ab法、a/o法、a2/o法、cass法、sbr法、氧化沟法、稳定塘法、土地处理法等也在污水处理厂的建设中得到应用。基于活性污泥工艺的污水处理技术优点是污水适应性强，建设费用较低，而缺点是运行稳定性差，容易发生污泥膨胀和污泥流失，分离效果不够理想。活性污泥工艺主要是利用微生物的生物活性来去除污水中的有机物，氨氮，磷等污染物。为了达到理想的污水处理效果，各种不同细菌群落需要在不同的条件下协同工作。