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请问：幼儿园厨房设备怎么设置？

  • 幼儿园厨房要求有： 一、托儿所、幼儿园的厨房与员工厨房共建时，其面积可略低于两部分面积之和。 二、厨房内设有主副食加工设备时，可适度提升主副食加工间的使用面积。 三、因各地燃料不同，生火间是否设定及使用面积尺寸，均应根据本地状况确定。 四、托儿所、幼稚园为房子时，宜设定小型竖直提高食梯。

  • 幼儿园厨房在设计时的注意事项，其实也是根据有关的设计规范和规范，以及以往的经验衍化来的。一般的，食堂厨房设计时的注意事项如下。 （一）设计要严格按照相关的设计规范和规范进行。 （二）依照食堂的一般设计规定来进行。

  • 幼儿园厨房按照操作流程摆放，避免工作交叉，又可提高工作效率。同时要注意设备的特性，如用电设备放置环境不能过于潮湿或者具有腐蚀性；灶台不要设置在门口和窗边，避免火苗受风吹，产生危险；燃气设备使用要注意泄露问题等。还有，加热设备和制冷设备尽量分别聚集放置，避免能量浪费。加热易产生油烟蒸汽的设备排放在一起，便于集中排烟，降低能耗。

主营业务：商厨工程设计,整套厨房设计,酒店厨房设计,学校厨房设计

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