哪位大仙，急急急！米有怎么不同？-如意宝知识分享

米，大米有籼米，用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。
米，大米的做法多种多样，不仅可以蒸、煮、熬还能煎、炒、炸，它总是能在人们需要的时候展现出迷人的万种风情，用不同的形态让人喜欢，让人惊喜。,可以做白米粥，也可以做米糕，做焗饭，还可以做寿司。
米，我们经常说，南方大米，北方大米，他们有什么区别？1、生长期不同，南方大米生长期短一年收获两次到三次；北方大米好吃而在于它生长期长一年收获一次。2、特点不同，南宁房大米看上去粗糙无光泽，蒸米饭时特能吸水而且发散不粘。北方大米大米看上去晶莹剔透有油性，好米不太能吸水，蒸出米饭又粘又香，弹饱满、晶莹洁白。

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楼主请问：云南西双版纳大米有哪些品种？有懂行的吗？

云南西双版纳大米，大米的营养价值，1、大米性甘、味平，具有健脾、益精强志和止烦、止渴的功效。2、早、晚用大米煮粥食用，不仅能使皮肤干燥有一定程度的缓解，还能使一些患者症状得到缓解。全文
网友们请赐教！西双版纳大米有哪些？急！急！急！

西双版纳大米，如何选大米，主要有四个步骤，一看：看大米的色泽和外观；二闻：闻大米的气味；三摸：摸大米的手感；四尝：尝大米的味道；蒸出来的大米香香糯糯，甚至会有一种甘甜，让人十分喜欢。一份好的米饭首先要.. 全文
米有哪些品种？想知道

米怎么选购大米，1、是检查有无爆痕断裂现象。由于加工条件的不同，米粒在干燥过程中出现冷热不匀，因而内外收缩失去平衡会产生爆痕甚至断裂，导致其营养价值降低。 2、是注意新陈。时久的米，色泽暗淡，香味寡.. 全文
敢问大家，怎样选择米？在线等

米，购买大米时，可从以下四方面检验其质量：一、是检验硬度。大米的硬度主要是由蛋白质含量决定的，硬度越强，蛋白质含量越高，透明度越高。二、是看其面色。正常的米应是洁白透明，腹白色泽正常〔紫、黑米除外.. 全文

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