请问：酒店厨房厨具排烟管道需要怎么清洗呢？-如意宝知识分享

此法劳动强度较大，即人工进入法，对于大于40公分见方的酒店厨房厨具排烟管道可以人工钻进去进行清理。需要留意加强透风，配备低压(36伏)照明电源。
酒店厨房厨具排烟管道的通风效果还受到油烟净化器的影响。净化器长时间使用过后，内部的极板和过滤网上都会积有大量油污，油烟净化效果变差。有数据表明，80%左右的厨房排烟不畅，都是由于长期不重视对油烟净化器内置过滤网的清洁。油烟净化器分多种类型，先用清洗剂浸泡，再根据不同类型净化器结合清洗机进行清洗。
烟道上方固定高空平安绳，系上平安带，酒店厨房厨具排烟管道安装清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法风险性较大，技术性强，用度较高，清理效果好。由于竖烟道普通积油较少一年清洗一次即可。

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