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学校厨房设计有什么注意事项?大家可以说一下吗?
  • 学校厨房设计要有控制台和足够数量的架子和制冷设施;应设置一个清洗消毒室,并安装三个制冷设施。

  • 学校厨房设计清洁设施应标记清晰,结构密封,便于清洁;在粗加工室或清洗消毒室。应设置低墩水池,以避免污染食品及其加工。

  • 学校厨房设计水池应明确标明其用途(清洗池、消毒池、洗涤池),并应配备餐具回收台、热消毒柜和足够的存放消毒台的厨房清洗设备。

主营业务:商厨工程设计,整套厨房设计,酒店厨房设计,学校厨房设计

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