请问：代理卤鸡蛋做的好吃的方法？-如意宝知识分享

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请问：代理卤鸡蛋做的好吃的方法？

代理且在煮制的过程中，不断搅动。汁料煮开后转小火煮10分钟左右。注意经常上下翻面，使汁料入味。如果您想要加工出一批卤蛋，可以直接找代加工鸡蛋的厂家。
代理在食品代加工厂制作卤蛋时，为了确保卤蛋的口感及味道，要对每个制作环节进行严格把控。例如，卤蛋所选用的鸡蛋必须要是新鲜的，蛋壳完整无裂纹，鸡蛋破壳后，蛋黄要凸起，蛋黄指数，有韧性，蛋黄澄清，透明，稀稠蛋白分明，无异味。
代理劣次蛋由于在储藏的过程中营养成分及水分不断的损失，气室大，所以分量轻。次劣蛋表面发涩。孵化过的蛋外壳发滑，手感轻。

: 主营业务：卤蛋,鹌鹑蛋,蛋制品,代加工,贴牌生产

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各位大佬谁清楚,代理与普通比较有什么区别？十万火急！

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请问谁知道：批发卤蛋食品做的好吃的方法？

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